炸雞柳醃料配方有哪些？

酥脆的炸雞柳可以說是備受人們喜愛的， 但是如何自己動手製作， 那麼就需要瞭解它是配料和步驟了， 而以下所介紹的這些不同的做法， 大家在家裡面也可以嘗試。

方法一、香辣雞柳

原料：

雞胸肉1塊、鹽5克、辣椒面10克、花椒面3克、白胡椒5克、醬油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、澱粉、麵包糠少許。

做法：

1、雞胸肉洗淨後撕去表麵筋膜， 切成手指粗細的長條， 然後加入鹽、醬油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等調料，

2、將幹澱粉和麵包糠倒入盤子中混合均勻， 然後放入雞柳依次裹上一層， 輕輕壓緊並拍掉多餘的麵包糠， 放入4成熱的油鍋中， 炸至表面金黃即可

方法二、簡易版炸雞柳

原料：

雞肉150克、阿裡香新奧爾良醃料12克、阿裡香裹粉30克。

做法：

1、準備材料；

2、將雞肉切條， 加入醃料；

3、醃1個小時；

4、倒入裹粉， 攪拌好；

5、直到雞肉條上均勻裹上裹粉；

6、放入油鍋中炸就可以了。

備註：

1、很多人問我為什麼做菜不放味精， 因為我覺得味精吃多了不好。

2、這個醃料之類的東西， 味精放得就相對多。 而起鮮。 就我試過味好美和阿裡香後， 覺得還是味好美的味道更好。 接下來我還會試試cook100。

3、個人感覺這個就像是街上的百潔菜， 也就是把東西洗乾淨之後， 切成各種形狀， 放上醃料， 然後誰要買就給誰一份， 其實這個在家裡也能做出來。

4、個人建議這個比較鮮的食物， 而且又是油炸的還是少吃為好。 偶爾做一下糊弄小孩子還行。 但不能長期食用。