健康食療

夏季湯品推薦——排骨海帶湯

炎炎夏季人體水分流失很快, 除了要及時補水外, 還應該多喝湯, 夏季喝湯有講究, 不能喝太過油膩、太過滋補的湯, 否則容易引起上火, 那適合夏季喝的湯品有哪些呢?今天小編給大家推薦的是——排骨海帶湯, 以下是具體做法介紹, 一起來看看吧。

排骨海帶湯的材料:

主料:豬排骨(大排)500克,

輔料:海帶(鮮)300克,

調料:料酒10克, 大蔥10克, 薑10克, 鹽4克, 味精3克, 雞精3克, 白砂糖4克, 香油10克。

排骨海帶湯的做法:

1.排骨剁成3釐米長的段;

2.海帶切菱形片;

3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;

4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥薑片、雞精, 下入排骨, 用中火燒開;

5.下入海帶、精鹽、白糖, 用小火燉至排骨熟爛;

6.

溫馨提示:排骨海帶湯做法簡單, 味道鮮美, 營養價值非常豐富, 建議大家日常生活多多食用。