冬蟲夏草食用方法有哪些？

冬蟲夏草食用方法

冬蟲夏草因為本身就是一種蟲草合體的真菌類生物， 上面附著有非常多的寄生蟲和微生物。 如果直接將它泡水喝，

那麼， 該怎樣吃冬蟲夏草效果才最好呢?最好的三種方法是：水煎、煮湯以及泡藥酒。 水煎， 就是熬中藥， 時間一般為40分鐘—1小時， 如果處方中還有其他中藥， 一般將冬蟲夏草單獨煎， 以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。 煮湯， 一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉， 時間為1—2小時。 泡藥酒， 將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。 不管上述哪種方法， 最後都可以將冬蟲夏草吃掉。

用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳吃法， 冬蟲夏草煮水， 營養利用率高出很多。 喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究， 首先， 要選用一個透明玻璃的水壺， 玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道， 更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應， 同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。 一次放入3~6只冬蟲夏草， 這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。

冬蟲夏草非常名貴， 因此它的價格也並不低， 而且這種中藥只有體虛的人才更需要。 一般人不建議沒事吃冬蟲夏草。 它的確是非常好的中藥， 可以補虛損、益精氣;如果不講究冬蟲夏草食用方法而盲目的吃， 很容易造成資源的浪費。