芹菜炒肉絲

今天小編給大家推薦一道家常菜肴——芹菜炒肉片， 這道菜是典型的家常菜， 做法簡單、味道鮮美、營養豐富， 而且非常適合高血壓患者食用，

芹菜炒肉絲的材料：

主料：豬肉(瘦)100克,芹菜250克。

調料：薑5克,澱粉(玉米)3克,醬油5克,白砂糖2克,花生油20克,鹽3克,味精1克。

芹菜炒肉絲的做法：

1. 將豬瘦肉洗淨， 切絲， 加入少許濕澱粉、醬油、白糖、花生油、精鹽等拌勻醃制;

2. 芹菜去根， 洗淨， 切段;

3. 起油鍋， 下薑片爆香， 放入肉絲炒至剛熟， 取起;

4. 起油鍋， 下芹菜爆香， 下鹽炒熟， 加入肉絲燴勻， 調入味精、白糖等即可。

溫馨提示：家常菜的做法都講究簡單、快捷、營養、美味， 所以要做好一道家常菜， 也要懂得合理搭配及嫺熟的做菜技巧。