健康食譜

黃燜童子雞的做法

可能因為太懶, 也可能因為太忙, 很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了, 其實, 懶人或者是大忙人也可以吃得很好, 黃燜童子雞的做法只是很簡單的幾步, 但它的營養卻是很豐富的, 不可錯過。

1、小公雞兩隻其實一隻就夠了。

2、蔥, 薑, 蒜, 準備好。

3、小公雞斬塊備用

4、鍋燒熱放油, 把蔥, 薑爆香。

5、放入雞塊炒至斷生, 放小米辣, 蒜繼續翻炒出香味。

6、放適量水, 放入生抽, 料酒,

白糖, 老抽, 咖喱粉。 蓋上鍋蓋大火燒開, 轉中火燜五分鐘。

7、湯汁收一半時放黃豆米, 炒至收汁。

8、出鍋裝盤即可。

長期在外吃飯不僅容易影響健康, 還可影響家庭和睦, 黃燜童子雞的做法非常容易, 不妨多做來吃。