健康食療

夏天多吃什麼 夏天流汗多吃什麼好

雖然夏天的熱是大家都知道的, 出汗也是在意料之中的一種情況, 但是出汗很多確實很困擾, 尤其是對那些有潔癖的人來說, 更是很難受的。 其實, 現在也是有很健康的食物, 吃了可以讓自己夏天少出汗的, 那麼, 到底夏天流汗多吃什麼好?為此我們專門來到了專家辦, 詢問了相關的負責人員。 得到了下面的一些解釋。

1.有些豆類如扁豆、綠豆、黑豆等, 具有消暑止渴、清熱解毒、健脾益腎等作用, 也應該適當多吃。 夏季還是盛產水果的季節, 正餐之餘適當吃一些水果, 可以補充隨汗液流失的大量微量元素, 十分有益身體健康。 當然, 食用水果時也不能追求生冷, 最好不要用冰箱冷藏了再吃, 以免損傷脾胃, 得不償失。 飲食營養專家提醒, 夏季飲食雖以清淡為主, 但也不能一味追求清淡, 應該注意葷素搭配, 營養均衡。 不能只吃蔬菜、水果等素食, 可適當吃一些葷食如鴨肉、泥鰍、魚等,

以補充蛋白質和脂肪, 增強抵抗力。 晚餐不能吃太飽晚餐。

2.天氣炎熱, 夏天的早餐也應該以熱粥、熱豆漿、熱牛奶、熱麵湯和雞蛋等食物為主, 並在飯後一段時間之後再進食水果等生冷食物。 午餐以清淡為主夏天人體丟失水分多, 胃腸消化功能減弱, 因此夏季飲食應該以清淡為主, 有利於消化吸收。 午餐可多吃一些具有清熱、祛暑、開胃功效的食物, 如蓮子等。

3.夏季適宜食物: 水果--梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、西瓜皮、柿子、鳳梨、荸薺等。 蔬菜--白扁豆、綠豆、苦瓜、冬瓜、瓠子、絲瓜、菱角、番茄、莧菜、生薑、大蒜、草菇、鮮藕等。 消熱解毒食品--薏苡仁、百合、木耳菜、菊花腦、薄荷、決明子、紫菜、枸杞子、金銀花、菊花、荷葉等。 夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液,

故需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類, 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 又能生津解渴, 健胃消食。 若在菜肴中加點醋, 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。

根據中醫虛則補氣的原則, 夏天也應該注意進補。 夏天進補, 以清補、健脾、祛暑、化濕為原則, 一般以清淡的滋補食品為主, 如鴨子燉冬瓜是夏天食補之佳品。 另外, 如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實、綠豆等等食品都是夏天中用以清補的食療佳品。

夏天吃些米粥, 對食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適, 粥所含營養亦很豐富, 又能幫助消化, 用新大米熬成粘粘稠稠的米粥,

清香怡人。 還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補脾、清肺、利便等功效。 如綠豆粥, 清熱解毒, 清涼解渴;芹菜粥, 去伏熱, 利大小便;藕粥, 調中氣, 和胃生津;米仁粥, 附濕熱, 利腸胃;百合粥, 潤肺調中等等。

夏天喝飲料應以解暑、清熱、生津、益氣、養陰為主, 可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、鳳梨汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料, 這些飲料營養豐富, 有一定的食療作用。 酸梅湯也是人們夏天喜愛的飲料, 不但酸甜可口, 而且止渴生津, 還可以促進胃液分泌, 增進食欲, 幫助腸胃消化。

夏天應以素食(素食食品)為主, 注意飲食的科學搭配, 適當增加一些富含蛋白質(蛋白質食品)的魚、肉、蛋、豆類, 多喝些葷素搭配的湯類, 多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。

平時, 多吃些水果(水果食品), 自己也可以做些清涼而有營養的飲料, 如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等, 常喝必大有裨益。 總之, 夏令進補當清補。

夏季吃什麼水果好?一般而言都是吃時令水果, 現在市場上西瓜、香瓜、荔枝、櫻桃等。 不同的水果適合在不同的適合吃, 想知道具體的嗎?那就聽聽小編說說吧!

食物還是要吃當令的水果比較好, 吃水果在飯後前一個半小時和飯後一個半小時吃比較好, 有些水果空腹不能吃, 一般在上午10點-11點, 下午3點-4點吃水果比較好, 晚上儘量少吃, 可適當。

寒涼水果解燥熱

夏天的水果多屬於寒涼性的, 比如梨、蘋果和各種瓜類。 一般來說, 實熱體質的人夏天代謝旺盛,

交感神經佔優勢, 出汗多, 經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘, 夏天特別喜歡吃涼東西。 所以, 熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

但是, 寒性水果不能多吃, 否則反而對身體有害。 比如, 蘋果味道甘甜, 具有止瀉、通便、助消化的作用, 經常吃可以使肌膚白嫩。 但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽, 食用過多會有損心、腎健康, 像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食, 而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。

而像梨、柑橘、柚子等水果, 具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用, 但多吃卻容易造成腸胃紊亂, 還能導致牙痛、痔瘡, 甚至引起皮膚黃斑。 因此, 有胃病、胃寒的人最好少吃。

氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎, 最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人群:實熱體質

溫熱水果補虛寒

雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、芭樂、櫻桃、椰子、榴槤、杏等。

適宜人群:虛寒體質

夏季不管你吃什麼水果,都是根據自己的體質進行的,只有這樣你才不會被病痛所煩擾。

護心瓜果

以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。

西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。

黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。

桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。每日午、晚飯後食用兩個。

苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。

夏天多喝骨頭湯有益健康

骨頭湯熬的好不好,要害在於食材,骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由於人體骨骼中最緊張的是骨髓,血液中的紅、白細胞等便是在骨髓中形成的,隨著年事的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功效漸漸闌珊,骨髓功效低落,直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體製造紅、白細胞的本領。以是對付中老年人來說,喝些骨頭東加以調治,可以減緩骨質老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。

最好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統比較差,腸蠕動慢。所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。

夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

適宜人群:實熱體質

溫熱水果補虛寒

雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對於虛寒體質的人來說,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

不過,一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人,由於本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱水果。另外,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也儘量避免食用。

夏日溫熱水果:荔枝、桃、龍眼、芭樂、櫻桃、椰子、榴槤、杏等。

適宜人群:虛寒體質

夏季不管你吃什麼水果,都是根據自己的體質進行的,只有這樣你才不會被病痛所煩擾。

護心瓜果

以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用。

西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等症。

黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。

桃:生津、潤腸、活血、消積。適用於煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等症。每日午、晚飯後食用兩個。

苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。

夏天多喝骨頭湯有益健康

骨頭湯熬的好不好,要害在於食材,骨頭湯能起到延緩朽邁的作用。這是由於人體骨骼中最緊張的是骨髓,血液中的紅、白細胞等便是在骨髓中形成的,隨著年事的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白細胞的功效漸漸闌珊,骨髓功效低落,直接影響到人體新陳代謝的功效。而骨頭湯中含有的膠原卵白恰好能增能人體製造紅、白細胞的本領。以是對付中老年人來說,喝些骨頭東加以調治,可以減緩骨質老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。