秋吃1寶，百病自然好，你們都吃了嗎？

記得老人們經常說：秋吃一寶、百病自然好。 這一寶是什麼呢？答：板栗！每逢秋冬時節， 大街小巷都飄著誘人的板栗香， 它與紅棗、柿子一起被稱為三大木本糧食， 我國是板栗的故鄉， 栽培歷史相當悠久， 其豐富的營養、甘甜軟糯的口感， 成為大家十分喜愛的果品。

揭秘板栗的營養價值：所含的礦物質較為全面， 比如鐵、鋅、鉀、鎂等， 比蘋果和梨等普通水果出色不少， 特別是鉀比蘋果高出七倍， 鉀對於維持心肌正常功能， 細胞內正常的滲透壓， 以及細胞內外正常的酸堿平衡， 有重要的作用。

板栗中維生素含量也豐富，

板栗中含有的不飽和脂肪酸， 能幫助抗高血壓、冠心病、動脈硬化等， 對中年人來說是滋補的佳品。

板栗殼其實也是一味良藥， 中醫認為它有收斂、去痰、散結等功效， 在治療頸部慢性淋巴結炎時， 會用板栗殼。

雖說板栗營養價值很高， 但是一次千萬不要多食， 特別是胃酸過多、反流性食管炎的患者不宜多吃， 以免引起脹氣、消化不良。