營養飲食

活蛇泡酒好嗎?

用蛇泡酒是很多老一輩的人特別相信民間的偏方, 蛇酒對人體是有保健功效的, 但是很多人在泡蛇酒的時候不怎麼注意方法, 這樣對身體反而不好。 活蛇泡酒還有治療風濕的效果, 但是活蛇泡酒是沒有科學依據的, 因此在飲用蛇酒或者外擦蛇酒的時候一定要注意方法不要盲目, 那活蛇泡酒能喝嗎?

泡制蛇酒的目的, 是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中, 但為了達到防腐保質的目的, 必須用酒精含量高的糧食白酒, 一般應在60度優質純糧酒。 飲蛇酒亦要有節制、有適度, 真正揚其所益, 避其所害, 才能有益健康。

三蛇酒配方:若將金環蛇、眼鏡蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇幹用55-60度白酒浸泡在一起就稱三蛇酒。 三蛇酒具體做法是:三種蛇各取一條(約 1000~1500克), 分別除去內臟, 用清水洗乾淨, 再用布擦乾, 然後泡入7500~10000毫升60度優質純糧食白酒中, 密封2~3個月以上即成。

保健三蛇酒有祛風、活血、通經絡、強筋骨之功效, 可治風濕病、神經痛、半身不遂等病。