香蕉煎餅的家常做法

香蕉是很常見的水果很多人都喜歡吃香蕉， 除了直接使用香蕉， 還可以將香蕉用於烹飪中製作許多美味的佳餚。 煎餅其實是很簡單而普通的麵食， 但是人們可以根據自己的喜好而添加不同的食物， 香蕉也可以添加到煎餅中做成香蕉煎餅， 這也是非常家常的一種做法。

1.做法一

香蕉切小塊， 牛奶和切好快的香蕉放進料理機打成香蕉奶昔， 香蕉奶昔中放入麵粉， 攪拌成牛奶麵糊。 在平底鍋中用刷子或廚房用紙巾刷一層油（黃油或食用油都可以）， 薄薄一層油就可以了， 千萬不要多， 中火加熱平底鍋， 倒入麵糊， 凝固後翻面即可。

2.做法二

將麵粉、白糖、烘焙粉和鹽混合在一起。 然後用另外一隻碗， 將雞蛋、牛奶、植物油和香蕉混合在一起。 將麵粉混合物和香蕉混合物攪拌到一起。 麵糊會感覺有點小塊狀。 在煎鍋或炒鍋裡稍加點油， 用中高火燒熱。 將1/4杯左右量的麵糊倒到鍋裡將兩邊都煎黃趁熱食用即可。

3.做法三

香蕉3根， 面糊材料：1/2杯， 蛋1個， 糖1小匙， 鹽水1杯， 水1/2大匙， 沾醬1/2大匙， 沙拉醬1/2大匙。 將調味料攪拌均勻成面糊備用。 將香蕉去皮， 可切花紋或切斜片均可， 每片約0.5公分厚， 依序放入面糊中沾滿備用。 將鍋燒熱， 放入油， 再一一將沾好面糊的香蕉放入鍋中， 以中火煎至兩面成金黃色即可。 將沾醬攪拌均勻， 沾香蕉煎餅食用， 口感極為特殊。