健脾補虛多吃4養生粥

健脾補虛多吃4養生粥

紫竹蓮池

藥材：幹竹蓀35克、筍片50克。

食材：鮮蓮子70克， 嫩絲瓜50克， 精鹽、味精、高湯適量。

方法：

1、將幹竹蓀發好切塊， 蓮子入沸水鍋炸10分鐘， 去蓮衣， 將絲瓜切片。

2、在沸水鍋中， 先放竹蓀、蓮子、筍片， 再放絲瓜片， 焯水， 撈出， 盛在湯碗內。

3、向鍋中加高湯， 用精鹽、味精調味， 燒沸後倒在湯碗中。

功效：補養脾胃， 增強食欲。

芝麻胡桃豆皮粥

藥材：桂圓肉、胡桃仁各30克

原料：、黑豆皮、黑芝麻、粳米各50克。

方法：

1、把桂圓肉、胡桃仁、黑豆皮、黑芝麻洗淨， 備用。

2、下鍋， 加水， 用武文燒開。

3、用文火熬制20-30分鐘即可食用。

功效：補虛強體。

荷葉雞蛋粥

藥材：大棗5枚、枸杞5克、小茴香少許。

原料：糯米30克、紫菜、肉寇少許、鮮荷葉一張。

方法：

1、在砂鍋中加水， 放糯米煮開， 加大棗、枸杞、肉寇及小茴香一起煮。

2、快熟時， 放紫菜和雞蛋液， 加鹽調味。

3、最後， 把荷葉蓋在砂鍋上， 燜一會兒。

功效：溫脾、助腎陽。

田七木耳湯

藥材：田七12克， 陳皮1塊， 丹參10克， 靈芝30克。

食材：白木耳25克， 豬腿肉300克， 幹香菇。 紅棗、精鹽適量。

方法：

1、將豬肉氽水， 田七拍裂， 幹香菇和白木耳泡軟。

2、加入大半鍋水， 煮沸。

3、把所有材料都放入鍋內， 燉3個小時左右， 用鹽調味。

功效：健脾開胃， 補血強身， 增進食欲。