老人健康

老人冬季養生最適合吃的三大防病食物(1)

那麼老人冬季養生應該吃些什麼呢­下面看看中醫專家的說法。

老人吃魚好處多:

多吃魚對老年人養生很有好處。 由於魚脂肪裡所含的脂肪酸, 是促進大腦發達的最高物質。 醫學教, 育網|搜集整理金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多, 而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。 人腦約50%是脂肪, 其中10%是這種脂肪酸。 它有助於減少大腦的炎症, 保護大腦的血液供應。

老年性癡呆症, 就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。 但多吃魚類可補充這種脂肪酸, 從而可預防癡呆。 金槍魚、松魚等的眼睛尤其引人注意。 因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸,

它不僅可以保持大腦年輕, 且能預防動脈硬化和心肌梗塞。

多吃山楂防疾病:

山楂裡含氨基酸, 維生素, 還有微量元素, 有人統計100克山楂就含有維生素C89克, 相當於胡蘿蔔裡的八九倍, 另外山楂裡還含有纖維素, 它可以促進腸蠕動, 幫助消化, 山楂含有胃蛋白酶, 胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性, 所以它能促進蛋白脂肪的分解, 有利於食積, 幫助消化。

而且專家說山楂對預防動脈硬化, 心腦血管病也有很好的作用, 如果你覺得把山楂當水果吃有些單調, 那麼你也可以把它做成菜比如山楂肉乾等。 山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓, 高血脂, 胸悶等等這些不適的症狀。

紅薯可長壽少疾病

紅薯營養十分豐富, 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質, 還有胡蘿蔔素和維生素C。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載, 紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效, 使人“長壽少疾”。

紅薯中含有豐富的鉀, 能有效防止高血壓的發生, 還可預防中風等心血管疾病, 紅薯含有的乳白色漿液能起到通便、活血與抑制肌肉痙攣的作用, 將鮮紅薯搗爛, 擠汁塗搽, 便可治療濕疹、蜈蚣咬傷、帶狀皰疹等疾患。

以上三種食物最適合老年人吃, 不僅有營養, 而且還能預防各種疾病, 所以老年人可以適量常吃。