健康食療

入伏前喝下這碗湯,你就可以安枕無憂了

再有10天, 就要入伏了。 三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候, 一年一度的冬病夏治正式開始了。 一年僅此一次, 請大家珍惜!

2016年的三伏天總共有40天, 其中7月17日“入伏”, 7月27日“中伏”, 8月16日“末伏”, 8月25日“出伏”。

初伏:7月17日至年7月26日

中伏:7月27日至年8月15日

末伏:年8月16日至年8月25日

三伏要喝三豆湯

祛火、解乏、消痱子

三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。 全食物, 很安全, 而且可以當糖水喝!

●三豆湯裡都有哪三豆?

有綠豆、赤小豆和黑豆。 三豆湯既是糖水, 也是味道超好的藥茶哦。

●喝不了綠豆湯的人可以喝三豆湯來度夏

綠豆湯解暑的效果很好, 但是偏性寒涼, 脾胃虛寒的不能經常喝, 三豆湯剛好可以調整一下。

三豆湯中, 綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效, 黑豆則健脾補腎。 綠豆和赤小豆都是寒涼之物, 黑豆的加入, 對它們的寒涼性有一定的抵消。

因此, 三豆湯不僅能清熱除暑, 還能健脾利濕。 這樣一來, 體質一般的人經常食用適量的三豆湯, 就不會給脾胃功能帶來不利影響。

ps:對於消化功能特別弱的人, 可在三豆中加入適量大米, 熬成清粥食用, 也有清熱健脾的效果。

●三豆湯還能祛痘除痱子

痱子是由於暑熱挾濕, 蘊結肌膚, 導致毛竅鬱塞所致, 所以要防治痱, 首先就是要把暑濕之毒祛掉。

三豆湯的主要功效是清熱解暑、健脾利濕, 把痱子的問題剛好解決掉。 而且小孩子也可以放心喝。

暑濕熱毒帶來的豈止是痱子, 像各種疥瘡、痘痘、濕疹、還有最主要的, 一到暑天就特別特別累,

暈沉沉的什麼都不想做, 苦夏之苦, 身體不好的人真是吃不消。

還好, 經常煮一些三豆湯喝, 這些狀況可以很快緩解。

●三豆湯的做法

材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖適量

做法:

1.將豆子洗淨, 清水浸泡1個小時。

2.將三豆放入鍋中, 加入適量清水,

用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時, 待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可, 放涼後連湯帶豆一起食用。

三豆湯一周可以喝兩次, 三伏期間喝最好, 最晚可以喝到處暑。