營養飲食

海參湯的家常做法是怎樣的

海參, 是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動物, 海參的營養價值很高, 是一種非常好的補品。 近年來, 隨著人們的養生意識的逐漸增強, 海參這種補品也開始走進尋常百姓的家裡。 可食用的海參有二十幾種, 海參的做法更是千奇百種, 現在, 我們來學習一下相對簡單的海參湯的家常做法。

海參的營養價值相信很多朋友雖然略知一二, 但是瞭解的不夠透徹, 海參不但可以提高人們的免疫系統功能, 還有壯陽的神奇功效, 特別適合患了癌症的朋友, 或者是運氣的女性朋友, 因為海參有安胎養氣的作用。


首先選用的材料:拉缸鹽海參一隻, 雞蛋一個, 香菜少許, 食用鹽適量。 菜品只需十分鐘左右即可完成, 口味鹹鮮, 主要工藝是煮, 製作較為簡單。

具體的製作步驟參考以下:

1、 拉缸鹽海參一隻, 這個要是從冰箱裡拿出來的, 在冷凍之前一定要洗乾淨,

如果你買的拉缸鹽沒有洗淨就放入了冰箱, 那拿出來之前一定要先用水泡一下, 再洗一洗就可以了。

2、 鍋內放入少許蔥花, 水放入適量。

3、海參切片, 從冰箱裡拿出來的會凍的很硬, 要使勁切。

4、 把切成片的海參放入正在煮著的水中即可。

5、 鍋開後打進一個雞蛋, 再開就可以了, 加點鹽調味。

6、放入切好的香菜絲。

海參湯的家常做法是不是很簡單易學呢?這是最簡單的海參湯的做法, 除此之外還可以在海參湯中放入其他佐料, 比如枸杞, 雞肉, 羊肉等等, 做成新的營養海參湯, 這樣就可以增添海參湯的光彩, 有更不同的美味呢!大家不妨都來嘗試一下。 養生, 讓我們從海參湯做起!