咖喱牛肉飯的簡單做法介紹

相信大家在生活當中都聽說過咖喱牛肉飯吧， 因為營養美味， 所以倍受人們的喜愛， 但是對於咖喱牛肉飯的做法你有瞭解過嗎， 如果比較感興趣的話， 可以參考下文具體介紹的方法。

做法一、

一、牛肉切小塊， 氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗淨切片， 馬鈴薯、胡蘿蔔分別洗淨去皮， 洋蔥去皮， 均切丁。

二、馬鈴薯、胡蘿蔔放入滾水中氽燙， 撈出瀝幹。 鍋中倒3大匙油燒熱， 分別放入小黃瓜及蘑菇略炸， 撈出瀝油。

三、鍋中留2大匙油加熱， 放A料以小火炒香， 加入牛肉和洋蔥炒勻， 再加其他材料及B料小火煮10分鐘， 最後加C料勾芡， 淋上D料， 即可盛出， 淋在白飯上。

做法二、

主料：牛肉、咖喱塊、洋蔥、土豆、雞蛋、胡蘿蔔

輔料：芝麻、胡椒粉、水

1. 準備好各種食材~牛肉可以切成小塊， 雞蛋打散~土豆、胡蘿蔔和洋蔥切成小塊

2. 牛肉裹上蛋液， 其實應該裹上蛋清的， 但是我懶， 你懂得。 胡蘿蔔和土豆塊滾水中煮2分鐘左右。

3. 熱鍋熱油~洋蔥炒香， 加入胡椒粉。 下牛肉翻炒幾下~

4. 加入煮好的土豆和胡蘿蔔塊~炒入味。

5. 加入咖喱塊， 三勺水~一勺水以舀湯的勺為准。

6. 蓋蓋子稍稍燜煮。

7. 放上一碗飯。 飯上面撒上芝麻。 把煮好的玉米放在一旁裝盤。 ok了~

做法三、

1、牛腩洗淨， 氽燙， 再加蔥段、薑片、料酒和香葉燉1.5-2小時， 最後可加少許鹽調味。 2、將胡蘿蔔、土豆、洋蔥都洗淨， 切塊， 土豆切塊後用清水沖洗一下， 再控去水分。 再準備一點豌豆和玉米粒， 胡蘿蔔和豌豆放入小湯鍋中略煮， 土豆塊放入油鍋中炸熟， 撈出備用。 3、炒鍋中加入2大匙油，