老人健康

老年人不要多吃粽子

心血管病患者:粽子的品種繁多, 其中肉粽子和豬油豆沙粽子所喊脂肪較多, 屬油(油食品)膩食品。 患有高血壓(血壓食品), 高血脂, 冠心病者若進食過多, 可增加血液 粘稠度, 加重心臟負擔和缺血程度, 誘發心絞痛和心肌梗塞。

老人和兒童:粽子多用糯米製成, 粘性大, 老人和兒童(兒童食品)如過量進食, 極易造成消化不良, 並由此產生的胃酸過多, 腹脹, 腹痛, 腹瀉等症狀。

胃腸道病患者:粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質, 吃後會增加消化(消化食品)酶的負荷。 粽子中的糯米性溫滯氣, 含植物纖維多且長,

吃多了會 加重胃腸的負擔。 患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子, 很有可能造成潰瘍穿孔, 出血。

糖尿病(糖尿病食品)患者:粽子中常有含糖量很高的紅棗, 豆沙等, 吃時通常還要加糖, 如果不加節制, 會損害胰島功能, 引起患者血糖(血糖食品)和尿糖迅速上升, 加重病情, 搶救不及時有生命危險。

總之, 吃粽子應有所節制, 除以上四種人不可多食外, 其他人若食後感覺胃部不適, 也應立即停止食用, 以防危害身體健康(健康食品)。