如何做羊排

當今生活中， 人們越來越學會享受了， 人們喜歡上了在西餐廳優雅的品一杯紅酒， 配上一塊上好的牛排， 和心愛的人， 和朋友一起享受這優雅而又閑適的時光， 當然比起豬排和牛排來說， 羊排也還是挺受歡迎的食品哦， 我們也經常可以看到人們在制作羊排哦， 當然羊排的熱量還是蠻高的。

羊排適合男性朋友食用， 由于羊排所含熱量比較多， 蛋白質也相當豐富， 所以健身中的男性朋友可以多多食用哦， 同時羊排也還有壯陽的功效哦， 當然老年人還是少吃為好， 消耗大量的熱量是需要很長時間的運動的哦。

鮑汁新西蘭羊排

主要材料： ①進口新西蘭羊排500克洗凈， 洋蔥末、蒜末各5克， 番茄醬10克， 橄欖油適量。

調味料: ②迷迭香6枝去梗取葉， 精鹽5克， 黑胡椒粉

羊排 2克。 ③蠔油5克， 料酒10克， 鮑汁20克

制作方法

1、羊排裝碗， 加入料②拌勻腌漬約10分鐘， 入六成熱油鍋中煎至兩面變色，

2、烤盤底部鋪好錫紙， 抹上薄薄一層橄欖油， 放入羊排包好錫紙， 入烤箱烤約5分鐘， 取出裝盤。

3、煎羊排的油鍋繼續加熱至六成熱， 下洋蔥末、蒜末爆香， 倒入番茄醬翻炒片刻， 倒入料③收濃湯汁.澆在羊排上即成。

提示：羊排一煎至變色就立即轉入烤盤。

這樣一塊上好的羊排就做好了哦， 我們也可以搭配起紅酒然后點起一支蠟燭， 和心愛的人一起食用哦， 意境是不是十分美妙呢， 而且還是自己親手做的羊排呢， 是不是感到十分心動了呢， 心動了那就趕快動動你的雙手做一份吧。