如何做羊湯比較好呢？

我的一個親戚送了我一大塊羊肉， 我聽說適當喝一些羊湯對於身體是很有好處的。 但是我以前沒有做過羊湯， 如何做羊湯好喝？

製作羊湯選擇調味料很重要， 在熬制羊湯的時候放入像是花椒、陳皮、白芷、紅油、大蔥之類的佐料就是非常好的選擇。 在製作羊湯的時候還需要注意的就是要多燉一會兒， 以使得羊肉足夠軟。 羊肉在冬天特別適合吃， 其能夠起到良好的進補效果。 一些有著身體虧虛情況的人吃羊肉能夠助元陽， 補精血。 除此之外羊肉還具有一定的開胃健力的效果， 適合食欲不振的人吃。