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皮皮蝦的誘惑 學學怎麼快速剝皮皮蝦吧

皮皮蝦的誘惑

別名:蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦、蝦蛄

皮皮蝦是很多人都愛吃的, 做法也有很多, 但是, 吃蝦有一個麻煩事就是, 蝦很難剝, 吃著很不方便, 麻煩, 現在小編教你皮皮蝦的剝法, 一起來看看吧!

吃皮皮蝦的時候, 和吃其他海鮮不一樣, 皮皮蝦堅硬的外殼如果處理不好非常容易讓人受傷, 吃的時候還要小心這凶巴巴的傢伙還有著鋒利的刺, 皮皮蝦怎麼剝皮?教你輕鬆剝開皮皮蝦。 對付皮皮蝦很簡單。

方法一:節節開

順著蝦身由上至下剝, 注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開, 剝開一節後順勢繞蝦身剝下去, 一節一節地整個蝦肉就能比較完好地露出來。 尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下, 然後再整個拔出, 這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。

方法二:一筷到頂

將皮皮蝦背朝下, 用一枝筷子從蝦的尾部與軀幹連接處插進去,

一直抵到蝦殼, 再向上插到蝦頭處。 一隻手握住蝦身, 用筷子向上一撬, 蝦腹就與蝦殼完全脫開, 即可大快朵頤。

雖然剝得比較快, 且被刺紮到的幾率小了些, 但是, 蝦肉容易被筷子攪得有點爛, 可能會有點浪費。