健康食譜

食醋養生法:食醋泡三食物讓3種疾病藥到病除

食醋妙方的養生法 讓3大疾病藥到病除

陳醋泡花生降血壓

具體方法將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1 周後, 每天吃5~10 顆即可。

養生點評:

花生中含有大量亞油酸, 可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外, 減少因膽固醇在體內過多堆積而引發的多種心腦血管疾病。 因此, 醋泡花生對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。 堅持長期食用, 可幫助降低血壓、軟化血管。

陳醋泡大蒜防治過敏性鼻炎

具體方法將去皮洗淨的大蒜瓣放入水中浸泡一夜, 濾幹, 倒入食醋浸泡一個月後即可食用。 鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁, 每晚看電視時 用鼻子聞之, 一般半月後效果顯現。

養生點評:

中醫認為, 醋性溫無毒, 具有散瘀解毒等作用;大蒜具有強力殺菌等功效。 兩者配合在一起, 對鼻炎, 尤其是過敏性鼻炎療效很好。

醋泡洋蔥預防老年斑

具體方法新鮮洋蔥1 個切絲, 浸泡在涼開水裡20 分鐘, 瀝幹水後, 把洋蔥絲放入盤內, 倒入醋、陳醋、水果醋均可, 至完全沒過洋蔥絲, 攪拌後即可食用。

養生點評:

洋蔥中含有硫質和大量維生素等營養成分, 能消除體內廢物, 使體內器官氧化、衰老速度減慢。 老年人最好每週吃2~3 次洋蔥。 洋蔥生吃效果最好, 適量加點醋, 效果還會增強。