喝雞湯對感冒好 但五種人不宜喝

雞湯也不是你想喝就能喝的

所謂“虛則補之”， 並非人人需要進補。 人們常說秋貼膘， 冬進補， 秋冬季節人的合成代謝功能增強， 機體很容易吸收營養， 是進補的絕佳時期。 對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人， 需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能， 同時儲存能量好過冬。 對於一些身體素質本身就比較好的人來說， 這個時候可以喝湯吃肉， 但是同時需要多鍛煉， 走出室內， 親近大自然， 做到進出平衡。 對於一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進補， 以免加重身體負擔，

造成不良後果。

雞湯性溫， 雞湯裡多是油、熱量和脂肪， 有5類人就不適宜喝。

1、慢性淺表性胃炎患者， 本身胃酸多、消化功能就不好， 多喝雞湯會促進胃酸分泌， 不僅不利於消化， 反會增加胃腸負擔， 造成消化不良。

2、膽囊炎和膽石症經常發作者， 不宜多喝雞湯，

因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加， 喝雞湯後會刺激膽囊收縮， 易引發膽囊炎發作。

3、高尿酸血症患者不宜喝雞湯， 因為雞湯富含嘌呤和脂肪， 會誘使痛風發作。

4、高血脂症和脂肪肝患者， 雞湯中的脂肪被吸收後， 會促使血脂、血膽固醇進一步升高， 造成脂肪在肝內積聚， 會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。

5、腎臟功能不全患者， 雞湯內含有某些小分子蛋白質， 患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者， 因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置， 喝多了雞湯就會引發高氮質血症， 加重病的進程。

另外， 雞湯的營養價值絕對不如雞肉多， 主要是一些水溶性小分子物質， 除此之外就是油和熱量，

嘌呤的含量也很大， 湯裡所含的蛋白質僅為雞肉的7%左右， 客觀上來說並不營養。 所以最健康的吃法， 應該是主要吃雞肉， 湯只是調味。

此外， 體質弱的人可喝老母雞湯進補， 特別有好處， 另外， 烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用;清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選;長身體的小孩，

最好還是服用童子雞煮的雞湯， “童子雞”也就是小公雞， 對於冬天怕冷、兒童發育遲緩等， 吃“童子雞”有益於促進身體生長發育。