怎麼用中醫藥膳應對脫髮

肝腎陰虛者， 頭髮成片脫落， 進行性加重， 發質乾枯， 常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適。 女性可有月經不調， 男性則伴有遺精。 食療原則為滋補肝腎、養血生髮。

推薦食物：黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉、狗肉等。

推薦藥膳：核桃芝麻粥。 取核桃仁 200 克 ， 芝麻、粳米各 100 克 。 將核桃仁及芝麻各研末， 備用。 粳米加水煮粥至 7 成熟， 再加入核桃仁、芝麻各 30 克 ， 煮熟即可。 每日分 1 至 2 次食用。

氣血兩虛者， 頭髮稀疏， 伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。 食療原則為益氣補血、健脾養心。

推薦食物：蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。

推薦藥膳：何首烏煮雞蛋。 用制何首烏 100 克 洗淨切長條， 以水浸泡 15 分鐘， 放入雞蛋 2 個， 再加入適量的蔥、薑、鹽、料酒等。 武火燒沸、文火煮至蛋熟。 將蛋取出用涼水浸一下， 剝去蛋殼， 再於鍋內煮 2 至 3 分鐘食用， 吃蛋喝湯， 每日一次。

脾虛濕盛型脫髮， 表現為頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢， 伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩。 食療原則為健脾除濕。

推薦食物：綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。 切記不宜過食生冷、油膩的食物， 以免助濕礙脾。