健康食療

便秘應少吃芭樂

芭樂藥用價值

【性味歸經】甘、澀, 平。

【功能主治】收斂止瀉, 消炎止血。 葉、果:急、慢性腸炎, 痢疾, 小兒消化不良;鮮葉:外用治跌打損傷, 外傷出血, 臁瘡久不癒合。

【用法用量】葉、果0.5-1兩;外用適量, 鮮葉搗爛敷患處。

【摘錄】《全國中草藥彙編》芭樂藥用價值高, 可防治高血壓、糖尿病, 對於肥胖症及腸胃不佳之患者, 最為理想之食用水果。

【相關人群】

一般人群均可食用, 特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者, 是為理想之食用水果。

溫馨提示:兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。 肝熱的人應慎防便秘,

因為芭樂具有收斂止瀉作用。

芭樂食療作用

芭樂性溫, 味甘、澀、酸, 無毒;

芭樂具有收斂止瀉, 止血, 止癢的功效

主治泄瀉, 久痢, 濕疹, 創傷出血等症。

使用提示:每次食用一個。

芭樂營養價值分析

芭樂可增加食欲, 促進兒童生長發育, 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C, 鈣、磷、鐵。 芭樂營養價值高, 以維生素C而言, 比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高, 鐵、鈣、磷含量也豐富, 種子中鐵的含量更勝於其它水果, 所以最好能一起食下去。

芭樂用法

1.生食, 鮮果洗淨(免削皮)即可食用, 有些人喜歡切塊置

芭樂於碟上, 加上少許酸梅粉或鹽巴, 風味獨特。 如使用家庭式果汁機, 自製原汁、原味芭樂果汁, 享受人生獨特口味。

2.芭樂果實不但可以鮮食,

還可以加工為果汁、果醬、果脯, 同時還可製作成盆景, 具有廣闊的市場前景。 是目前港澳臺和東南亞地區最暢銷的水果之一。