農村婆婆將被譽為“聖藥小人參”的它背到集市上賣，營養豐富只賣幾毛錢一斤

農村的張婆婆春天種了很多“小人參”， 一顆顆的紅果實看著討人喜歡， 關鍵張婆婆說這個就是窮人的人參， 價格便宜但營養豐富。 農村人一年四季都離不開這個菜。 今年張婆婆種了滿滿一院子， 到了這和個時候就和老伴兒背到集市上去賣， 雖然只能賣幾毛錢一斤， 但是不到十分鐘就被搶光了。 自家種的都沒打農藥， 大家吃著也放心。

這個“小人參”就是我們常說的蘿蔔。 蘿蔔不但養分豐厚， 還有較高的食療價值， 不只可補充維生素C， 還有消食、消炎的作用。

醫學家李時珍主張每餐必食， 在《本草綱目》中提到:蘿蔔能"大下氣、消穀和中、去邪熱氣"。

明天小編就給大家做了一道能夠將蘿蔔的營養都激發出來的蘿蔔湯：

紅蘿蔔一個， 洗潔淨， 可以用鋼絲球或許抹布悄悄擦拭掉外表的泥土。 然後把蘿蔔切成細絲， 備用， 儘量切細點

起油鍋， 爆香大蒜和生薑

倒入切好的蘿蔔絲， 翻炒變軟

然後少放點糖， 滴幾滴生抽， 持續翻炒下。 倒入一碗水， 依據本人的量哦， 我這裡剛好倒了一碗

大火燒開， 然後出鍋前撒點鹽即可， 這道湯特別的幽香， 所以不要放太多的調味料了

看著能夠有點粗糙了， 但當你喝上一口的時分， 首先是蘿蔔的清鮮滋味， 然後是有一絲甜味， 在這天氣酷熱的時節， 喝上幾口的確很舒心

而且蘿蔔健胃消食、添加食欲， 吃飯前喝點添加食欲， 假如是吃完大魚大肉後喝點也可以解清淡， 幾毛錢一斤的蘿蔔， 做一餐不過1塊錢而已， 營養又豐富， 正適合一個人在外打拼的朋友。