讓你的世界更清晰 預防眼疾從吃豌豆開始

事先服用補充劑　並無法預防AMD發生

換句話說， 未患老年性視網膜黃斑退化的健康者， 事先服用補充劑， 並無法預防它的發生，

只有相關患者服用適當的補充劑， 才能延緩病情的惡化， 而且除了應攝取葉黃素和玉米黃素外， ω-3脂肪酸、β胡蘿蔔素、維生素E和C、以及礦物質等也是不可或缺的。

吸煙者不要吃補充劑　吃多恐升患癌風險

至於補充劑的安全性， 一般認為葉黃素過量的危險性很低，

頂多讓皮膚偏向橘黃色， 即使如此， 仍建議老年人每天勿服用超過15～20毫克， 兒童和孕婦則最好別攝取。

另外也建議吸煙者不要吃補充劑， 因為類胡蘿蔔素雖然能抗氧化， 但太多反而會促進氧化作用， 升高患豌豆癌的風險， 而預防重於治療， 日常的保養功夫不能輕忽， 豔陽高照時戴上太陽眼鏡， 便可大幅減少紫外線及藍光對眼睛的傷害， 葉黃素不是必需營養素， 缺乏時不會造成生理功能障礙， 有它則促進身體健康。

葉黃素不能預防或治療近視或遠視

雖然補充劑無法事先預防老年性視網膜黃斑退化， 但不代表天然食物也一樣無效， 一般相信， 多吃些菠菜、青花菜、結球萵苣、豌豆和玉米等葉黃素或玉米黃素含量豐富的食物， 可大幅減少AMD、甚至老年性白內障的發生率， 這2種營養素普遍存在蔬菜中， 尤其是深綠色的葉菜類， 而動物性食品的蛋黃亦為來源之一， 均衡飲食很容易帶來充分的攝取量。

40歲以後視力模糊的主要原因乃老花， 是由於水晶體彈性變差而不能對近物聚焦，

其致病原因和臨床症狀均與老年性視網膜黃斑退化有明顯差異， 服用葉黃素將無法改善， 同樣地， 葉黃素也不能預防或治療近視或遠視， 所以視力模糊的人應該去醫院檢查後才能對症處理， 並不是隨便服用葉黃素就可以改善的。