龍蝦吃太多會怎麼樣

小龍蝦雖然好吃， 營養價值也高， 但是龍蝦不能吃太多， 因為龍蝦吃多了會不消化， 而且經常會堵在腸胃裡面， 還容易引起上火的現象， 另外在吃小龍蝦的時候要注意儘量不要吃蝦頭， 可以多吃一些蝦肉， 但是蝦殼一定要去掉， 吃龍蝦後要注意多活動和運動， 再加上飲水儘量不要讓自己產生消化不良。

一、龍蝦的營養價值

1、從蛋白質成分來看， 龍蝦的蛋白質含量為18.9%， 高於大多數的淡水和海水魚蝦， 其氨基酸組成優於肉類， 含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸， 不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸， 而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸， 另外， 龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%， 不但比畜禽肉低得多， 比青蝦、對蝦還低許多， 而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，

3、龍蝦和其他水產品一樣， 含有人體所必需的礦物成分， 其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷， 含量比較重要的有鐵、硫、銅等。 龍蝦中礦物質總量約為1.6%， 其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，

4、從維生素成分來看， 龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一， 龍蝦富含維生素A、C、D， 大大超過陸生動物的含量。

5、龍蝦加工的副產品如蝦頭、蝦殼、蝦足還含有許多有用成分， 其中包括蛋白質、脂類、礦物質等， 可供人和動物食用， 也可作為食品添加劑和調味劑， 尤其是蝦頭內殘留的蝦黃， 具有獨特的風味。

蝦頭和蝦殼含有20%左右的甲殼質經過加工處理能製成可溶性甲殼素， 利用甲殼素可以提取殼聚糖， 蝦頭、蝦殼經曬乾粉碎， 還是很好的動物性飼料。 甲殼素、殼聚糖的主要用途：

①在農業上， 可以促進種子發育， 提高植物抗菌力；可以作藥物膠囊，

②在造紙工業上， 可以製造抗溶劑、紙張改性劑、增強劑。

③在醫藥方面， 可用于製造降解縫合材料、人造皮膚、止血劑、抗凝血劑、傷口癒合促進劑。

④在日用化工上， 可用於製造洗髮香波、頭髮調理劑、固發劑、牙膏添加劑。

⑤在膜材料方面， 可用於制造反滲透膜、滲透蒸發膜、仿生膜、超過濾膜。

⑥在吸附劑方面， 可用於製造染色廢水吸附劑、改性活性碳吸附劑、色譜吸附劑、重金屬吸附劑。

⑦在水處理劑方面， 可用於製造下水道、工廠污水絮凝劑。

⑧在紡織助劑方面， 可用於製造增染劑、抗電性劑、固色劑。