小心吃到有毒物質

如果你在購買蔬菜的時候， 最好還是選擇有機蔬菜， 這個是農藥蔬菜沒有的蔬菜， 普通蔬菜都是經過農藥栽培的， 為了防止過多病蟲害， 不得不噴灑農藥， 農藥在涂抹過程中， 會讓蔬菜內部的多酚含量降低， 對于人體來說， 有機蔬菜的多酚正好是普通蔬菜的好幾倍， 而且可以有效增強人體抵抗力， 能夠在無形中抵御一些病害， 從而更加健康， 也是抗癌的好東西， 在挑選蔬菜的時候， 盡量選擇有機蔬菜。

很多人在清洗蔬菜或者是水果的時候， 喜歡用鹽水浸泡， 認為這樣就可以將農藥完全去除， 其實這種洗法師錯誤的， 因為很多農藥都會在這個時候侵入到其他的水果蔬菜中， 最正確的洗法就是將水龍頭擰開， 一個一個的用手洗， 這樣殘留在蔬果表面的農藥就會隨著水流一起流向別的地方， 其他的一些蔬菜， 像是青椒的頭， 還有一些蔬菜的根部，

尾部等， 最好還是別要。

在現實生活中購買海鮮的時候， 不要去買一些色澤鮮艷的， 很多人都認為色澤鮮艷的海鮮是新鮮的， 其實這種說法是錯誤的， 一些市面上的魚類， 看起來太紅， 或者是太白， 正是銷售商為了滿足廣大游客的消費心理， 采用了化學藥劑作用而成，

這樣的魚類吃到肚子里同樣是會有毒素的， 當然也不能去買那些太沒有色澤的， 一般來講適中就可以， 魚類最好還是以原本色彩為主， 不同的魚類色彩不同， 鮭魚就是淡紅色的比較好， 黃魚是淡黃色的最好。

現實中的很多東西都是經過染色或者是有農藥附著的，

在購買的時候， 大家一定要注意， 防止這些看似健康的東西吃到嘴里， 給你帶來危害。