比較大白菜和娃娃菜

娃娃菜是一種常用蔬菜， 因為和大白菜很像， 很多人分不清兩者之間的關係。 下面小編給大家比較一下大白菜和娃娃菜。

娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜， 其實不然。 娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同， .娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。 近幾年， 娃娃菜作為一種精細菜， 娃娃菜行情一路看漲。 這個只有大白菜1/4大小的、長得很像縮小版的大白菜， 價格卻高很多， 1袋3小棵就賣七八元。 市場上有商家把大白菜剝離了外邊的幫子， 內芯充當娃娃菜， 普通人很難區別， 價格比普通白菜略高。

娃娃菜營養：

俗話說， “百菜不如白菜”。 大白菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C 、鈣、磷、鐵等， 白菜中的微量 元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅， 就連肉蛋也比不過它。 白菜的藥用價值也很高， 中醫認為其性微寒無毒， 經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

娃娃菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。 從種類看， 娃娃菜和白菜都屬於十字花科蔬菜， 從成分上來講， 大白菜的營養價值並不遜于娃娃菜， 而且性價比更高。

大白菜和娃娃菜的相同和不同大家應該都知道了吧， 以後看到兩者就能夠很好的區分開來。