假雞蛋原來是這樣做成的，有圖有真相
關於「假雞蛋」的謠言很多， 丁當平時懶得看， 也沒放在心上。
但最近有個「人造假雞蛋」的視頻又火了， 甚至一些搞蛋雞養殖的朋友也在轉發（就是下面這個）。
丁當耐心看完視頻（其實就 6 秒鐘……）， 扶了扶眼鏡表示不能忍， 馬上請食品安全專業人士來闢謠。
視頻裡的假雞蛋到底是什麼？
答案就在萬能的淘寶上。
搜一下「假雞蛋」， 就能看到這樣的結果：
細心的讀者可能已經發現了， 視頻右下角有一組標籤（如下圖）， 跟淘寶裡的商品標籤非常像， 基本可以確定是同款。
因此， 這個視頻裡所謂的「假雞蛋」， 其實就是個整人玩具。
真的有「假雞蛋」嗎？
假雞蛋， 真沒有， 最主要的原因是——蛋殼造不出來。
蛋殼是一項偉大的傑作， 作為雞寶寶的房子， 既輕又堅固， 關鍵還透氣， 在這一點上， 人類至今無法超越雞。
如果有哪位仁兄真有模擬蛋殼的製造工藝， 那第一件事絕對不是做假雞蛋， 而應該去註冊專利， 定個小目標， 賺他 1 個億……
其實前幾年還有一個廣為流傳的假雞蛋視頻， 後來大家發現是後期剪輯的成果。
總之， 「帶殼假雞蛋」實在是造不出來， 因為技術有限；「無殼假雞蛋」成本也比真蛋高， 還不如直接去買碎殼蛋。
關鍵是， 兩種方案都不賺錢， 哪個商家會做呢？
可我吃過假雞蛋， 怎麼回事？
有人可能會說了：
我真在菜場上買到了假雞蛋， 味道很怪， 難咬又難吃， 反正不像真蛋。
其實這種蛋我也見過， 它不是「人造」假雞蛋， 而是「雞造」假雞蛋。
由於雞飼料比豬飼料貴， 有的養殖戶不懂又貪小便宜， 拿豬飼料喂雞， 雞就會生出這種「假雞蛋」。
原因是豬飼料中用棉籽餅代替了部分豆粕， 由於雞對棉酚的耐受性不如豬，
這些蛋輕者味道怪異， 嚴重的會變成「橡皮蛋」， 生蛋黃都可能變成一個「乒乓球」。 雖然不好吃， 但也是「真雞蛋」。
一句話：假雞蛋是假的， 假雞蛋的新聞也是假的。
下次要是再有人提起假雞蛋的謠言， 丁當建議你用下面這道菜的名字來回復——
不點 贊，對得起丁當畫的這張圖嗎？
轉載請聯繫：doctor@dxy.com
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