健康食療

感冒吃什麼好 七種食物對防治流感最有效

一般情況下, 人們在平時如果穿衣不當的話, 是很容易因為天氣的驟然變冷而患上感冒病症的, 由於感冒很容易引發炎症的出現, 因此, 感冒患者在平時對食物進行選擇的時候, 也是需要有所注意的。

1、雜糧粥:將黑豆、黑米各14g, 小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗淨。 泡水要泡得久, 至少要泡4小時。 加水, 大火煮開後, 轉小火熬煮1.5小時。 煮好後, 加入適量白糖, 即可食用, 冰鎮後口感更佳。

2、胡蘿蔔炒蛋:胡蘿蔔刨絲, 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽, 打勻。 鍋中放油, 稍稍多一些, 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒, 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。 將胡蘿蔔盛出, 油一半盛出, 一半留在鍋中, 放入雞蛋液。 雞蛋開始成形立即放入胡蘿蔔絲, 拌炒, 撒蔥花。 將剩餘的一半胡蘿蔔油倒入即可。

3、拌胡蘿蔔絲:胡蘿蔔500克去根葉洗淨, 刮去表面粗皮, 切成細絲;用鹽拌勻醃一下, 再將鹽漬的胡蘿蔔用清水淘洗,

擠去水分, 放入碗中;香菜

4、蘑菇炒菜心:將蘑菇200克洗淨, 去蒂, 入沸水鍋中略氽, 撈出瀝幹後對開切;小白菜200克去掉外幫取其心洗淨後對開切, 放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量, 味精少許翻炒熟透, 起鍋整齊排於盤內;鍋架旺火上加油30克燒熱, 放入蘑菇煸炒片刻, 加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精燒至入味, 淋入麻油, 起鍋蓋在菜心上即成。

5、西芹炒蘑菇:將蘑菇250克、馬蹄切片。 西芹250克切成段, 辣椒切片。 起油鍋, 爆香薑蒜, 將蘑菇下鍋煸炒。 蘑菇炒軟後, 將其它材料下鍋一起炒至斷青。 下鹽、雞精調味就好了。

6、豆干炒芹菜:芹菜洗淨切條;豆干頭天晚上用水泡上, 第二天拿出用清水沖洗, 然後切片、切條均可;幹辣椒切小段、薑切細條。

炒鍋倒油, 油溫熱下豆干小火慢炒。 豆干稍煎(炒)後, 將幹辣椒段、薑一起放進去略炒。 再將芹菜段倒入鍋中, 大火快炒, 加適量鹽調味, 炒至芹菜熟了即可。

50克切末撒在蘿蔔絲上, 再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗內拌勻即成。

7、芹菜拌花生:芹菜涼拌一定要挑選新鮮綠色的, 它的根部很髒, 要多洗幾遍。 葉子摘下來棄之可惜, 用來涼拌、烙雞蛋餅, 蒸布拉子都是不錯的選擇, 其實葉子的營養比徑更豐富。

感冒吃什麼好呢?從上文介紹可知, 在出現感冒病症後, 患者在感冒的治療上是可以採用食療的方法進行的, 而在一些常見的食療治感冒的方式中, 本文所介紹的七種食療方式, 就是效果比較明顯的治療辦法。