營養飲食

秋季潤燥吃什麼呢

正值秋冬交替的季節, 所以很多小夥伴會感覺絲絲的涼意, 同時也會感覺到身體的皮膚乾燥, 有時候還會出現容易口乾咽幹、喉嚨腫痛的症狀出現, 還會誘發感冒咳嗽、鼻炎咽炎等疾病。 其實這些都是由於秋燥引起的, 那麼, 如何預防秋燥帶來的不適?秋季潤燥吃什麼最好呢?

1、橄欖蘿蔔湯

用料:青橄欖10枚(搗破), 蘿蔔250克(切片)。

制法:將兩味用料加適量水煮湯。

功效:潤肺滋陰, 消痰理氣, 解毒利咽。 適用於咽喉腫痛、扁桃體炎。

2、百合蓮子粥

用料:百合、蓮子各適量。

制法:將百合、蓮子煮粥。

功效:潤肺養陰、益氣、明目。 百合性微寒, 味甘、微苦, 有清心安神、潤肺止咳的作用。 蓮子性平, 味甘, 有養心、健脾的作用。

3、冬瓜仁薏米粥

用料:冬瓜仁20~30克, 薏米15~20克, 粳米100克。

制法:先將冬瓜仁洗淨, 煎取汁, 去渣。 再與粳米、薏米同煮為稀粥。

功效:健脾、化痰。 薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。 冬瓜仁性味甘寒,

功能清肺化痰、排膿, 用於肺熱咳嗽。

4、核桃仁粥

用料:核桃仁30克, 粳米50克。

制法:粳米先煮成稀粥, 核桃仁去皮搗爛, 加入粥中, 再用文火煮至粥稠, 每日食用1~2次。

功效:補腎益肺, 潤腸通便。 用於老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。 核桃仁性溫, 味甘, 能補腎、溫肺、潤腸。

以上就是有關秋季潤燥吃什麼的介紹, 四種粥品都是可以起到很好的潤肺養陰的作用, 很適合在秋季和冬季食用。 除此之外, 還可以多吃一些水果補充身體所需水分, 比如香蕉、葡萄、柚子和紅棗等等, 這些果蔬對於預防秋燥有著很好的效果。