秋季潤肺吃什麼比較好

我們都知道秋季天氣乾燥， 許多人容易患上呼吸道疾病， 但是只要我們能做好潤肺的保健就能避免這類疾病的發生。 下面為大家介紹秋季潤肺吃什麼比較好，

供大家瞭解。

秋季潤肺吃什麼比較好

白蘿蔔

蘿蔔為十字花科草本植物， 性平微寒， 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。

石榴

有生津、止煩渴作用。 凡津液不足、口燥咽幹者， 可用石榴搗汁或煎湯飲， 能清熱解毒、潤肺止咳。

豆腐

有清熱潤燥作用。 咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。

冬瓜

冬瓜性涼， 能消痰、清熱。 凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者， 均宜選用冬瓜煨湯食用。

梨

有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效， 生食、榨汁、燉煮或熬膏， 對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。 若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服， 效果更佳。

杏仁

秋天易於被秋燥耗傷津液，

引發口乾舌燥， 咽喉疼痛。 杏仁可潤肺、止咳， 對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

潤肺的食療偏方

枇杷雪梨汁

枇杷150克， 雪梨200克， 蜂蜜10毫升。 將雪梨去皮、核， 切塊。 將枇杷果肉與雪梨、勻即可。 枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。 雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。 此飲有護喉利肺之功效， 適用於因為抽煙過多所致的喉部不適， 咳嗽痰多等症。

番茄魚鱗湯

鮮豆芽125克， 鮮番茄65克， 鮮魚鱗150克（以鯉魚、草魚或鱅魚即大頭魚等大鱗的魚為佳）， 瘦豬肉50克， 生薑2片， 料酒10毫升， 鹽、味精適量。 將鮮豆芽洗淨；鮮番茄洗淨切塊；瘦豬肉切薄片。 將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚鱗、生薑、料酒、鹽等諸料加清水600毫升， 下鍋煮沸後， 改用文火熬煮30分鐘。

當湯飲或當采佐餐。 每日1劑， 連用7天。 以後每週服2劑。 豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質亞硝胺， 從而可以起到防癌作用。 更妙的是， 它可以在一定程度上解除香煙中致癌物質對肺的毒害。

涼拌白菜胡蘿蔔絲

大白菜200克， 胡蘿蔔100克， 水發木耳100克， 鹽， 味精， 香油， 醋適量。 將大白菜洗淨， 切絲；胡蘿蔔去皮， 切絲；白木耳撕成片。 將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。 大白菜含有豐富的水分， 維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分， 具有清熱解毒功效。 多吃大白菜不但有清肺利咽作用， 還有排毒養顏的功效。