營養飲食

藍莓的藥用價值

我們生活中常見的水果有蘋果、梨子、香蕉等等, 藍莓也是屬於一種水果, 以前相信大家對於藍莓還是比較陌生的, 但是現在藍莓不斷的出現在我們的生活中, 現在也有很多具有藍莓口味的東西, 也是很多朋友都比較喜歡的一種口味, 其實藍莓是非常有營養的, 那麼藍莓藥用價值是什麼呢?

一直以來, 藍莓因其具有極高的抗氧化活性, 富含大量的營養而在歐美大受歡迎。 在世界衛生組織公佈的綠茶等十大健康食品中, 藍莓是唯一入選的水果。 聯合國糧農組織也將藍莓列為“人類五大健康食品之一” 。 美國《時代》週刊也稱, “藍莓可能比其他任何一種水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

藍莓果實含有豐富的營養成分, 屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。 它不僅具有良好的營養保健作用, 還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能,

其營養價值遠高於蘋果、葡萄、橘子等水果, 堪稱“世界水果之王”。 不過因為藍莓比較高昂的價格, 目前它遠未像蘋果、柳丁般受歡迎, 其實有五類人群最宜食用藍莓。

以上就是關於藍莓藥用價值的一個介紹, 其實藍莓中含有一種成分叫做花青素, 這種物質是可以幫助我們防治皮膚老化的, 是很多愛美女性的時尚選擇, 長期的食用藍莓可以幫助我們預防皺紋的產生, 也可以使得我們的皮膚變得更加的光滑有彈性。