吃了一個月紫薯

很多人本著養生的想法會吃一些粗糧， 紅薯、紫薯、山芋等都是具有養生效果的食物， 能夠幫助人們調理身體。 很多女性喜歡吃紫薯， 如果連續吃了一個月紫薯會對身體造成什么樣的影響呢?連續吃一個月的紫薯首先能夠控制體重， 其次能夠改善便秘的情況， 具體的一起來了解下吧。

一、第1個好處預防便秘

有的女性朋友面部晦暗以及長有暗沉色斑等， 一部分原因是因為便秘造成的， 毒素沉積在腸道不及時排出， 就被二次吸收沉積在臟器及肌膚， 而紫薯恰好能解決這個困擾， 它不同凡響的預防便秘的能力， 被營養師推薦。 多食紫薯， 基本可以擺脫便秘的困擾， 內含的粗纖維可以促進腸道蠕動， 清除毒素和垃圾。

二、第2個好處預防肥胖

馬鈴薯、紫薯等， 是蔬菜中唯一可當主食的食物， 連續吃蔬菜， 沒有主食， 會使身體代謝紊亂， 而紫薯等就不同。 紫薯熱量低、脂肪低， 擁有飽腹感， 且營養豐富， 是肥胖癥人群最好的食物選擇， 你不用節食也可減重減脂。

三、第3個好處養眼護眼

紫薯中含有大量花青素， 眾所周知， 花青素其中一個主要功效就是緩解眼睛疲勞和保護眼睛。 長期看手機、使用電腦， 勢必會引起眼睛不適，

四、但是， 自述有這么多好處， 在食用過程中也要記住3個禁忌。

1、忌過量食用

紫薯含有一種氧化酶， 在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體， 過多食用會使人呃逆、放屁。 含糖高， 多吃可刺激胃酸大量分泌，

2、忌生吃。

紫薯一定要蒸熟煮透再吃， 千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯， 因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞， 難以消化。

3、忌單吃

吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。 單吃的話會導致營養攝入不均衡。 所以， 傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用， 其實是更科學的。