紅薯和紫薯的區別 紅薯和紫薯哪個熱量高

紅薯和紫薯顏色不同， 營養價值不同， 糖分含量不同。

1、紫薯跟紅薯顏色不同。 紫薯是紫色的， 紅薯是黃色的。

2、紫薯跟紅薯營養價值不同。 紫薯營養價值高。 紫薯富含硒和花青素。 硒是抗癌物質， 而花青素是一種有機活性抗氧化物， 能夠抗癌， 防老化。

3、紫薯跟紅薯糖含量不同。 紅薯糖含量較高， 甜度大。 因為糖分高， 烤紅薯口感就較甜， 使得烤出來的甘薯香氣濃郁， 散發著迷人的焦香氣。

紅薯比紫薯的熱量高。

適量的食用紫薯是可以幫助減肥的， 紫薯中含有豐富的纖維素， 可以幫助清腸瘦身， 另外紫薯的營養價值高， 但是熱量和脂肪含量都比較低， 所以可以幫助減肥。

吃紫薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪， 產生100千卡左右的熱能， 為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利於減肥、健美。 另外紫薯含有高膳食纖維， 膳食纖維一方面能吸水膨脹， 可形成較大的體積， 使人產生飽腹感， 有助於減少食量， 對控制體重有一定作用。 另一方面， 又能促進腸胃蠕動， 清理腸胃， 同樣有減肥作用。

紫薯的熱量比較低， 脂肪含量更是為0， 其中還有比較豐富的蛋白質和18種容易被人體所吸收的氨基酸， 維生素和磷鐵元素也是非常豐富的， 所以說， 吃它不但可以幫助自己減肥， 還可以在很大程度上説明你補充身體所需要的營養成分呢， 也因為這樣，