健康食療

三款女人滋陰補血粥

一、生地黃粥

材料:粳米100克, 生地黃30克

調味料:白糖

做法:

1、粳米洗淨備用, 生地黃用溫水浸泡下備用;

2、將適量清水倒入砂鍋裡, 加入生地黃,

煮沸15分鐘, 撇去藥渣, 倒入粳米, 煮成粥, 也可加白糖調味。

功效:滋陰養血, 止血涼血, 女性月經過多、聽哪個班、低熱不退、陰虛內熱、陰虛血虧者都可以食用, 經常喝吃粥能補五臟、利耳目、長肌肉, 但是不宜月蔥白、蘿蔔、韭白一起吃。

二、干貝粥

材料:粳米150克, 豬肉絲50克, 干貝100克

調味料:生油、味精、鹽、蔥花

做法:

1、粳米洗淨。 利水, 用鹽、生油拌醃下;干貝用溫水浸泡, 撕碎備用;

2、鍋倒入清水, 煮開, 加粳米、豬肉、干貝, 再次煮開後該小火慢煲, 粥熟後加味精、鹽, 撒蔥花即可。

功效:滋陰補血, 補腎。 體弱者、病後體虛者、腎陰虧虛者、腎虛尿頻者適宜食用。

三、皮蛋瘦肉粥

材料:粳米200克, 豬瘦肉100克, 皮蛋1個

調味料:味精, 香油, 蔥花, 鹽

做法:

1、粳米洗淨瀝幹, 豬肉洗淨切片,

皮蛋去殼切塊;

2、鍋搗水, 燒開, 加粳米熬粥, 快熟時倒入皮蛋、豬肉, 加鹽、味精調味, 煮熟後撒蔥花、淋香油即可食用。

功效:滋陰補血, 生津潤燥, 肺燥乾咳者、病後虛弱者、陰血虧虛者適宜食用。