中藥藥酒需要多少度的酒泡好

藥酒的製作多選用50-60度的白酒。因為酒精濃度太低不利於中藥材中有成分的溶出，而酒精弄得越高，有時反而使藥材中的少量水分被吸收，使得藥材質地堅硬，有效成分難以溶出。對於不善於飲酒的人來說或因病情需要，也可以採用低度白酒，黃酒，米酒或果酒等基質酒，但浸泡時間要適當延長，或浸泡此時適當增加，以保證藥物中的有效成分的溶出。