酒精肝的預防與治療

酒精肝是由於長期大量飲酒所致的肝臟損傷性疾病。輕度酒精性脂肪肝多無症狀，中、重度酒精性脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如輕度全身不適、倦怠、易疲勞、噁心嘔吐、食欲不振、腹脹等。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素，可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷。

體重明顯減輕，食欲不振，噁心、嘔吐，全身倦怠乏力，發熱，腹痛和腹瀉是酒精肝的症狀。酒精肝常見的症狀為：①由於脂肪浸潤而引起肝臟腫大及壓痛。②由於肝細胞壞死而出現黃疸、噁心、嘔吐等症狀。③門脈高壓及合併症，表現脾臟腫大、食管靜脈曲張及腹水等。④其他症狀，如蜘蛛痣、肝掌等。