缺鐵性貧血飲食療法

鐵劑是治療缺鐵性貧血的特效藥,臨床以硫酸亞鐵療效最好,於食後或餐間服用,以減．少胃部不適,一般口服（0．1-0．3）g／次,1日3次,與稀鹽酸、維生素C並用,可促進鐵劑的吸收,一般持續運用至紅細胞數和血紅蛋白量達到正常水準後至少6-8周,以增加鐵的貯存,患兒在服藥過程中可出現嚴重的胃腸反應,如噁心、嘔吐、腹瀉等,影響其繼續治療及療效,若同時服用健脾助運劑,可明顯減輕胃腸道反應,並能促進鐵劑的吸收和利用,

飲食療法
1．歸參鱔魚羹鱔魚150-250g,當歸、黨參各5-10g,生蔥、生薑各3-5g,細鹽適量,煮熟趁熱空腹食魚喝湯,每日1次,連食3-5日,用於心脾氣血兩虛,體質虛弱,倦怠乏力者,發熱腹瀉者不宜用,
2．參棗湯黨參10-15g,大棗15二20枚,水煎,去黨參,食棗喝湯,用於體質虛弱,消瘦、疲倦者,
3．海帶、芥蘭菜各100g同煮當萊食,