為什麼怎麼吃都長不胖啊!

根據你所描述的情況，

建議你多吃些肉
蛋、奶類食品，晚餐多吃些，減少運動量以增加體重。

你這種情況可能是本身就不容易長胖，與自身遺傳因素有關；也可能是脾胃虛弱，消化吸收不良。
如果屬於後者，建議你找個中醫大夫開中藥調理一下，脾胃調理正常後就可以長胖了。需要注意儘量不要吃零食和油膩的食物，以免對身體健康產生影響。