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問題 【糖尿病】 【歸檔】 15年12月27日

糖尿病適合吃什麼米

問題描述 我的老爸身體不是很好,一直都患有糖尿病,平時也很注意不吃含糖比較多的東西,但是米是每天都要吃的,米中含有麥芽糖,應該吃哪種含糖比較少的米,請專家解答,謝謝!
網友回答
2015年12月27日 21:42

您好根據患者的情況咱們建議患者可是吃粗糧,建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、番茄、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。但都的注意量。建議到院營養科諮詢專業營養師,結合患者的病情,制定個體化的飲食治療。

2015年12月27日 21:42

只用糙米,不要加白米,如果家裡有那種高壓米飯鍋是最好,可以直接象米飯一樣的做法.如果是電鍋的話就需要提前把這個糙米泡兩小時,做的時候水稍多一點,喜歡吃軟粘的就加點江米. 我媽媽也是近20年的糖尿病了,一般做這種糙米飯的時候裡面還要加黑米,江米,薏米,麥仁,各種泡好的豆子之類的,對血糖控制很好的.但一定注意控制進食的量,少食多餐.