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問題 【飲食保健】 【歸檔】 14年12月21日

大米有點發黴,還能吃嗎

問題描述 我家大米有點發黴,不很嚴重,還能吃嗎?怎麼吃?
網友回答
2014年12月21日 16:50

病情分析: 你好,發黴的大米就是我們常說的毒大米,是不能吃的。
指導意見: 發黴的大米裡面含有黃麴黴素,這是一種毒素,也是一種致癌物質,主要是對人體的肝臟有很大的傷害,嚴重影響健康和生命。

2014年12月21日 16:49

病情分析: 我想大米發黴會有黃麴黴素產生,黃麴黴素是一種致癌物質,我想你為了自己的健康不要在食用了
指導意見: 建議平時多瞭解醫療保健知識,保護自己,發黴的大米不要在食用了

2014年12月21日 16:47

病情分析: 不能吃的,大米在保管存儲不當的時候,容易有黃麴黴素的污染,而有發黴的現象,這種大米食用後容易導致肝細胞的損傷,是肝癌的誘發因素之一。
指導意見: 建議不要吃發黴的大米、花生、黃豆等,每年定期的體格檢查一次,比如B超檢查肝臟形態,采血做甲胎蛋白等。

2014年12月21日 16:47

病情分析: 最好不要吃,因發黴的大米變質,產生一些有害物質,致使身體中毒。
指導意見: 建議:不要吃發黴變質的東西,這些都要經過肝臟解毒,因引起肝功能衰竭。