蓮子銀耳湯

您好！主料：幹銀耳10克 鮮蓮子30克 雞清湯1500克 料酒 食鹽 白糖 味精 各適量。材料 主料：幹銀耳10克 鮮蓮子30克 雞清湯1500克 料酒 食鹽 白糖 味精 各適量。

您好！特色 滋陰潤肺，健脾，安神。健康人食用能消除疲勞、增進食欲、增強體質。 燒開雞清湯，加入料酒、鹽、白糖、味精少許後注入銀耳、蓮子碗內即可。

您好！製作 將發好的銀耳放一大盆內，加清湯150克蒸1小時左右，至銀耳完全蒸透進取出，裝入碗內。 鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮，切去兩頭，捅去心，用水氽後，再用開水浸泡使之略帶脆性，然後裝入銀耳碗內。

您好！銀耳銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。

您好！蓮子1. 防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能；2. 降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用；3. 強心安神：蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用；