養胃食譜

養胃即清養胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。症見胃部灼痛或胃中不舒、易饑、大便燥結、口乾咽燥、舌紅少苔、脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方。或選用沙參、玉竹、麥冬、石斛、積極食療和按摩保健：羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養——胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快及情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。

秋涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。 要讓你的胃胃適度休息：美食當前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩；早晚多喝粥；儘量減少吃糯米類製品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，都是為胃“減負”的好方 法。恢復規律的進餐時間：即使過節，也盡可能按時進餐。儘量減少暴飲暴食的幾率。胃腸疾病患者更應小心切勿暴飲暴食，或攝取大量高脂肪食物；糖尿病患者則 要小心澱粉類的攝取；腎臟病病患，應注意不食用滷味、臘肉等醃制食物。