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問題 【中醫科】 【歸檔】 16年12月17日

冰糖煮梨怎麼煮?煮多長時間 [乾咳]

問題描述 冰糖煮梨怎麼煮?煮多長時間
網友回答
2016年12月17日 20:15

您好,冰糖煮梨的步驟如下:先將梨皮削下,切開,去梨核(因為帶核煮會有酸澀的口感),再將梨切成塊狀;然後鍋裡放入適當的水,下冰糖二兩(100克),煮開到冰糖溶化,放入冰糖,大火燒開,然後再小火煮約15分鐘即可。冰糖煮梨主要有潤肺化痰的作用,主要治療肺燥咳嗽。

2016年12月17日 20:10

時間不是絕對的,時間長的和短的,都可以,把梨從柄部橫斷切開,挖去中間的核後,放入冰糖,最好再放10粒川貝(敲碎),然後把梨上部拼對好,放入碗中再放入鍋中蒸30分鐘左右即可,一次把梨吃完

2016年12月17日 20:05

你好,一般煮開鍋3-5分鐘就可以了。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的養護作用;而且梨中較多糖類物質和多種維生素,容易被人體吸收。