食鹽亞硝酸鹽

亞硝酸鈉，性質和用途：屬於胺類,為白色或微黃色斜方晶體,易溶于水和液氨中,微溶於甲醇,乙醇,乙醚,吸濕性強,用於織物染色的媒染劑，毒作用為麻痹血管運動中樞,呼吸中樞及周圍血管；形成高鐵血紅蛋白.急性中毒表現為全身無力,頭痛,頭暈,噁心,嘔吐,腹瀉,胸部緊迫感以及呼吸困難；檢查見皮膚粘膜明顯紫紺.嚴重者血壓下降,昏迷,死亡.接觸工人手,足部皮膚可發生損害，亞硝酸鹽中毒按照其中毒的輕重程度大致可以分為三類，即輕度中毒、中毒中毒、重度重度。不同程度的中毒所表現出來的症狀也是有一定差別的。為了更好的瞭解亞硝酸鹽中毒，我們需要知道其中毒的主要症狀，這有助於我們更好的治療亞硝酸鹽中毒，維持身體的健康。

亞硝酸鈉有毒,人食用0.2克到0.5克就可能出現中毒症狀,如果一次性誤食3 克,就可能造成死亡,亞硝酸鈉作為食品的增色劑,只要控制加入量,不會有什麼危害,食品中的加入量遠遠低於中毒的量. 亞硝酸鈉是一種工業鹽,雖然和食鹽氯化鈉很像,但有毒,不能食用.亞硝酸鈉有較強毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出現中毒症狀,如果一次性誤食3 克,就可能造成死亡.亞硝酸鈉中毒的特徵表現為紫紺,症狀體征有頭痛,頭暈,乏力,胸悶,氣短,心悸,噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,口唇,指甲及全身皮膚,黏膜紫紺等,甚至抽搐,昏迷,嚴重時還會危及生命.