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問題 【外傷科】 【歸檔】 16年12月06日

什麼食物不能同時吃蜜蜂糖

問題描述 網友年齡:40歲
網友性別:男
詳情描述:
什麼食物不能同時吃蜜蜂糖
網友回答
2016年12月06日 00:00


蜂蜜的不當搭配
蜂蜜和豆腐同食會耳聾蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛蜂蜜和韭菜同食引起心病蜂蜜和大米同食會胃痛蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒豆漿蜂蜜不宜沖食
豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。蜂蜜不宜開水沖飲蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,還含有豐富的酶、維生素和礦物質,是一種營養豐富的甜味食品。食用時,最好用不超過60攝氏度的溫開水沖服。如用沸味,而且還會破壞營養成分。單維生素C就損失1/5,甚至1/2。