如果我吃了鴨脖裡的紅色的東西，如下圖，會不會得禽流感或狂犬病

不會感染禽流感，因為禽流感屬於流行性疾病，跟活禽接觸之後才有可能會感染，再說現在不是發病的季節天氣冷的時候容易發生，正常人體都有一定免疫力也不容易發生感染，這些肉類都是熟透的食物一般不會有病毒。所以這個完全沒有任何問題，但是辛辣的東西最好少吃。

先來回答您的問題，您前面吃的食物是不會導致您被感染狂犬病的。狂犬病這個疾病一般是被動物咬傷或者抓傷之後才容易感染的。但是並非通過飲食傳染狂犬病，這一點您不必緊張。另外對於已經完全烹飪做熟的食物來說也很難被傳染禽流感，並且假如您當地並非是禽流感疫區的話，也就不再考慮被傳染禽流感的可能性了，因此，您不要緊張，建議您寬鬆心情，平常心的看待這個問題就可以了。