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我是專門燒烤生蠔的,我想如何更準確的辨

問題描述 我是專門燒烤生蠔的,我想如何更準確的辨別生蠔的變質問題,經過多次努力,還是遭到客人投訴
網友回答
2000年01月01日 00:00

你好,在烤熟之後,裡面會結固。就會有粘連性。當用筷子夾生蠔肉的時候,如果生蠔肉和外殼分離,極有可能生蠔就是組裝生蠔,如果有一部分依舊粘連子在生蠔上,那就是真的。