老年人低鈣血症食譜

富含鈣的食物有以下幾類：（1）奶類及其製品：包括牛奶、優酪乳、奶粉、乳酪等；（2）黃豆及其製品：如豆腐、豆腐乾、腐竹等；（3）綠葉蔬菜：如青菜、油菜、芹菜、薺菜、雪裡蕻、西蘭花等；（4）海藻類：如海帶、紫菜；（5）其他：如芝麻醬、蝦皮等。此外還要注意烹調方法，適量加醋，可以增加鈣的溶出和吸收。

排骨排骨富含有大量的鈣磷元素，可以對低鈣血症的患者起到補充鈣磷的作用，有利於患者的恢復。每天200-300克燉湯喝。牛奶牛奶富含有大量的優質蛋白質和多種人體必需礦物質元素，有利於增強人體免疫力，對患者的恢復有幫助。每天300-500毫升為宜。熱飲為佳。 番茄番茄富含有大量的維生素，可以促進鈣磷礦物質元素的吸收，對患者的恢復是有幫助的。每天200-300克為宜。