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稻米的熱量

問題描述 我看到一本書說稻米的熱量是一千多千焦,後面又看一本書,上面說稻米的熱量是七百多,到底誰是對的?
網友回答
2000年01月01日 00:00

稻米:熱量346.0千卡路里/百克稻米(每百克)水分14.0克\蛋白質6.8\脂肪0.8\碳水化合物77.8克\熱量346.0千卡\鈣17.0毫克\磷135.0毫克\鐵2.5毫克\核黃素0.03毫克\尼克酸0.7毫克

2000年01月01日 00:00

粳米(標一)的營養成分列表(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 100 水分(克) 13.7 能量(千卡) 343 能量(千焦) 1435 蛋白質(克) 7.7 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 77.4 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 維生素A(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.16 核黃素(毫克) 0.08 尼克酸(毫克) 1.3 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 1.01 a-E 0.39 (β-γ)-E 0.62 δ-E 0 鈣(毫克) 11 磷(毫克) 121 鉀(毫克) 97 鈉(毫克) 2.4 鎂(毫克) 34 鐵(毫克) 1.1 鋅(毫克) 1.45 硒(微克) 2.5 銅(毫克) 0.19 錳(毫克) 1.36 碘(毫克) 2.9 這個是新鮮的稻米,大概1400多KJ的熱量。